• WAP手机版 加入收藏  设为首页
澳门银河娱乐场

澳门银河娱乐场:八款精选家常菜,经典好吃

时间:2017/11/9 13:05:27   作者:澳门银河娱乐场   来源:澳门银河娱乐场   阅读:11   评论:0
内容摘要:澳门银河娱乐场:馋嘴地锅鸡质料:三黄鸡750克,姜片15克,蒜仔25克,青红椒2条,面粉300克,玉米粉80克,鸡蛋2个。调料:八角、花椒、盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各过量,精炼油250克。澳门银河娱乐场做法:1、三黄鸡治净,斩成块,飞水待用。2、面粉...

澳门银河娱乐场馋嘴地锅鸡

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

质料:

三黄鸡750克,姜片15克,蒜仔25克,青红椒2条,面粉300克,玉米粉80克,鸡蛋2个。

调料:

八角、花椒、盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各过量,精炼油250克。

澳门银河娱乐场做法:

1、三黄鸡治净,斩成块,飞水待用。

2、面粉、玉米粉纳盆,磕入鸡蛋,加大批盐、味精,再掺入过量净水,揉成软硬适中的面团,随后把面团下成25克重的剂子(约10—12个),团成团,用净水略浸泡,制成薄饼,贴在锅边上,用小火渐渐烘烤。

3、另起锅,放油烧热,爆香姜片、蒜瓣、八角、花椒后,倒入鸡块,烹入料酒,煸炒至水份将干时,添入高汤,加盖焖至汤汁浓稠、鸡块熟透,再下入青红椒,调入盐、味精、鸡精、鲜辣味粉、美极鲜酱油,稍烧制后再下入大批老抽调色,最初起锅盛入面饼锅中,随配酒精炉(或小土炉)上桌即成。

咸蛋黄鳕鱼

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

制造流程:

1、银鳕鱼尾去骨,切成长条,参加过量盐、味精、料酒腌制入味,然后挂匀脆皮糊,放入六成热油炸至金黄色、熟透,捞出控油。

2、锅留大批底油,放入碾碎的咸蛋黄4个小火炒至翻沙,放入银鳕鱼、大批盐、味精、白糖翻裹平均,出锅摆盘便可。

酸菜牛蛙

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

质料:

牛蛙2只、豆花400克、水发粉丝200克、泡酸菜150克、野山椒节、子弹头泡椒、小米椒节、姜片、蒜片、葱节、葱花各大批。

调料:

盐、料酒、胡椒粉、味精、生粉、化猪油、色拉油各过量。

澳门银河娱乐场制造:

1、把牛蛙治净斩成块后,纳碗加过量的胡椒粉、盐、料酒和生粉抓匀,待下入油锅过油后,再倒出来沥油。

2、净锅放过量的化猪油和色拉油烧热,先下野山椒节、姜片、蒜片和葱节炒香,再倒入酸菜炒出酸香味,把牛蛙下锅稍炒当前掺入净水,烧开后加盐、胡椒粉和味精,接着把豆花下锅煮至入味。

3、把水发粉丝放滚水锅里汆一水后,捞出来放窝盘里垫底,接着把烧好的酸菜豆花蛙舀在上边。

4、锅洗净了从头上火,放过量色拉油烧热后,下入野山椒节、小米椒节和子弹头泡辣椒一同炝香,起锅舀在盘中酸菜豆花蛙上边,撒些葱花即成。

菜花炒肉

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

澳门银河娱乐场用料: 猪肉 100g、菜花 1颗、红辣椒、葱姜蒜;

做法

1.腌肉丝:用料酒、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制40mins;

2.用热水焯菜花;

3.蒜姜爆出香味,下肉、辣椒、葱花爆炒至8分熟;

4.下菜花翻炒,加盐、糖、醋、胡椒粉,5mins后出锅。

【酸汤鱼】

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

用料: 鲶鱼1条(别的鱼也能够)、西红柿2个、凯里红酸汤100ml、米酸汤50ml、木姜子油5ml、木姜子20粒附近、贵州蘸水椒大批(在淘宝上都能买到)、蒜片、姜片、盐4勺、料酒、白胡椒粉大批、鸡精大批、小葱2棵,切段、鱼腥草、金针菇、腐竹泡好、黄芽菜(依据口胃,选本人喜好的菜);

做法

1.把剖膛洗净的鲶鱼切成大段,加1勺盐、大批料酒腌10分钟附近,西红柿切块,备用;

2.炒锅油热后,爆香姜片和蒜片,倒入凯里红酸汤和米酸汤,翻炒出香味;参加木姜子翻炒;参加西红柿块翻炒;

3.倒入净水,依据口胃调入盐(我放了3勺),倒入木姜子油,参加大批白胡椒粉、鸡精,我家人嗜辣,我加了大批贵州蘸水椒;

4.大火烧开后,把汤倒入火锅中,放入涮的菜和腌好的鲶鱼段,烧开后再煮几分钟,开吃吧,汤美味美特下饭;

目鱼花海鲜土豆泥

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

一份土豆泥能卖多少钱?15元顶头了。可是我们在烹饪时,参加了大批虾仁、蛤蜊肉、目鱼花和汤料,烧出的菜肴不只美味足、口感好,层次还不低。

制造:

1、土豆300克去皮,切成小块,入笼大火蒸至软烂,掏出放入搅拌机内搅拌成泥,参加三花淡奶15克、盐3克搅匀,掏出放入玻璃容器内码成"小山"状。

2、蛤蜊100克洗净,放入滚水中大火焯透,捞出取肉;上好浆的虾仁10个滑油。

3、锅内放入色拉油30克,烧至五成热时,放入腌青菜段30克炒香,倒入蛤蜊水400克大火烧开,下入虾仁、蛤蜊肉,用盐5克、味精3克、胡椒粉2克调味,用湿淀粉10克勾芡,撒入红椒丁2克,出锅浇在土豆泥上,放入目鱼花3克便可。

蛤蜊水:

蛤蜊1公斤洗净,放入锅内,倒入冷水3公斤,中火烧开,改中小火煮3-5分钟,离火静置待汤汁变凉,过滤杂质便可使用。

苦瓜炒蛋

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

苦瓜炒蛋是一道很一般的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一同煎炒而成。有清热解毒、增长食欲、助消化的成效。

1、苦瓜去核切薄片,加盐大批揉擦,腌15分钟,然后放滚水中略焯一下;

2、鸡蛋3-4个搅打平均,加盐大批;

3、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟便可。

澳门银河娱乐场剁椒蒸山药

精选八款典范好吃的家常菜,今日你被馋哭了吗,快来珍藏吧!

山药一般是用来炖汤或许清炒,成菜滋味以咸鲜油腻为主,这里将其与剁椒酱搭配,成菜风味自成一格。

制造:把山药削皮后切成小块,放入净水锅煮熟,捞出来装盘并舀入剁椒酱,随后上笼蒸10分钟,掏出来便可上桌。

你最喜好的是哪一道菜呢? 澳门银河娱乐场


相关评论
本站所有站内信息仅供娱乐参考,专注分享快乐,欢迎收藏本站!选择我们,您将拥有可靠的资金保障和优质的服务
所有信息均来自:百度一下 (澳门银河国际娱乐场)
                   粤ICP备05098826号-1